In un contesto #OneHealth contrastare il #biofilm è ormai una priorità assoluta per tutta la filiera della produzione di derrate alimentari di origine animale e per la tutela della salute pubblica.![]()
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Sono le minacce alla sicurezza alimentare e dell' #antibioticoresistenza a dettare l'agenda.![]()
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Infatti, agenti patogeni a spiccata vocazione "biofilmante" sono spesso i più resistenti all'azione di antimicrobici e biocidi.![]()
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I "nemici pubblici N.1" sono tanti e ben conosciuti a veterinari, microbiologici e tecnici delle produzioni alimentari: #Salmonella, #Campylobacter, E. Coli, Staphlycoccus #MRSA, #Pseudomonas, Listeria.![]()
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Protocolli di #biosicurezza mirati al controllo del biofilm e il successivo monitoraggio della loro efficacia sono quindi essenziali e improcrastinabili in tutti i contesti produttivi e nell'igiene dei mezzi di trasporto (ref. traffic biofilm contamination).![]()
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In tale ottica, #bweb è un utile strumento di documentazione e informazione![]()
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L'area tematica www.biosicurezzaweb.net/tematiche/biofilm è costantemente aggiornata con le più recenti acquisizioni tecniche e scientifiche disponibili in bibliografia, mentre le potenzialità dell'impiego di coadiuvanti simbiontici selezionati e tipizzati per la produzione di biofilm positivo sono illustrate al link:![]()
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www.biosicurezzaweb.net/prodotti/lalfilm-pro![]()
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Per tutti i professionisti interessati alla "questione biofilm" vale quindi la pena di dare un'occhiata agli spunti di riflessione offerti dall'articolo di Food Safety Magazine![]()
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www.food-safety.com/articles/7810-biofilm-a-contemporary-challenge-to-food-safety
ONLINE DARTS #18 - notizie di #biosicurezza che centrano il bersaglio![]()
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Come nel gioco delle freccette.![]()
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Informazioni e aggiornamenti per il controllo del challenge infettivo in Salute Animale e nella filiera di trasformazione agroalimentare delle produzioni animali.![]()
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Tra gli argomenti del numero oggi in "edicola", il #biofilm fa da padrone... di casa: 😊![]()
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. disinfettanti efficaci in presenza di biofilm![]()
. strategie di contrasto olistico al biofilm e antibioticoresistenza![]()
. prospettiva olobiontica della biosicurezza in allevamento![]()
. Biochlor e controllo di stipiti filmogeni e antibioticoresistenti negli impianti idrici di #acqua per consumo umano e animale![]()
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DARTS è "sfogliabile" a questo link www.biosicurezzaweb.net/formazione/le-nostre-newsletter/ (DARTS Luglio 2022)![]()
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www.biosicurezzaweb.net/formazione/unitec-social/
Il 13 Giugno scorso nell’Emiciclo dell’iconico Panthéon des Sciences UGent ha celebrato l’insediamento della prima Cattedra di Biosicurezza che si allinea ai blocchi di partenza con una partitura condivisa e supportata da CID Lines Ecolab, colosso dell’Igiene Mondiale sempre proiettato verso le iniziative di partnership con il mondo accademico come dimostrano le collaborazioni in corso con Università targate USA come Georgia e Iowa State University.![]()
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www.biosicurezzaweb.net/ugent-la-biosicurezza-sale-in-cattedra/![]()
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#biosicurezza #Virocid #veterinari #OneHealth #Farm2Fork #igieneautomezzi #ICT #CIDLinesECOLAB #CIDLINES #AnEcolabCompany
Biofilm is a concern not only 4 #foodsafety but also 4 #animalhealth and #Livestock production. Development of standard cleaning and disinfection programs to contrast #biofilm is indeed a must https://www.food-safety.com/articles/7810-biofilm-a-contemporary-challenge-to-food-safety #Biosecurity @LallemandAnimal @FoodSafetyMag
