Contrasto all’Antibioticoresistenza: FAO batte la strada del “mutuo apprendimento”

Contrasto all’Antibioticoresistenza: FAO batte la strada del “mutuo apprendimento”

Tackling antimicrobial use and resistance in pig production: Lessons learned in Denmark è una pubblicazione di 56 pagine che FAO dedica alle esperienze e all’impegno danesi nel promuovere un uso prudente di antibiotici tra i 32 milioni di suini allevati nel 2017 senza pregiudizio per la redditività di allevamento e la competitività delle esportazioni.

I fattori critici di successo includono la gestione dell’intera filiera produttiva in ottica One Health (programma di monitoraggio DANMAP); gli elevati standards di biosicurezza (es. Dogana Danese); l’utilizzo di BIG DATA (Vetstats e Medstats) e la collaborazione trasparente tra allevatori e veterinari.

Insomma … una raccolta di spunti di riflessione direttamente scaricabile dal sito FAO.