Suinicoltura: la biosicurezza diventa legge

La Gazzetta Ufficiale numero 173 del 26 luglio pubblica il decreto del Ministero della Salute che regolamenta  il protocollo di igiene e disinfezione, i requisiti di biosicurezza strutturale e le buone prassi igienico-sanitarie degli stabilimenti in suinicoltura.

Il termine “stabilimento” utilizzato nel dispositivo è volutamente non casuale e sottintende chi detiene suini per allevamento, stalle di transito e mezzi che trasportano suini.

All’articolo 3 sono specificati gli aspetti generali di biosicurezza ai quali attenersi, con riferimento specifico al rischio di contatto con selvatici della specie suina per prevenire il rischio di diffusione della peste suina africana riscontrata in alcune popolazioni di cinghiali, mentre l’articolo 7 norma il protocollo di detergenza e disinfezione secondo linee-guida che Unitec promuove fin dagli Anni Novanta per un assicurare un livello igienico-sanitario dell’allevamento ottimale per a) escludere rischi di non conformitàb) tutelare l’efficienza del sistema immunitario e c) massimizzare gli indici di produttività zootecnica.

Leggi: Decreto Ministeriale Biosicurezza 28 Giugno 2022

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