Da 140 anni Elsevier è la casa editrice su cui tutti i ricercatori desiderano pubblicare almeno un articolo nell’arco della loro carriera: il 99% dei Premi Nobel del Nuovo Millennio ci sono riusciti! Biofilm è un periodico monotematico lanciato dal Gruppo Editoriale nel 2019, solo qualche anno fa ma già diventato un cult per gli studiosi del fenomeno in tutto il mondo e in tutti gli ambiti di attività. Il prossimo numero di Dicembre 2022 ospiterà un articolo (già disponibile nella versione online della rivista) di particolare interesse per l’intera Filiera della Salute Animale, firmato da un pool di ricercatori di Lallemand Animal Nutrition e dell’Università di Parigi-Saclay (es. INRAE e Micalis). La pubblicazione conferma che l’uso di coadiuvanti simbiontici selezionati e tipizzati (es. Lafilm PRO) produce biofilm positivo, pilota l’ecosistema microbico verso un equilibrio cenobiotico dominante che contrasta la proliferazione di agenti patogeni e rappresenta – soprattutto in ottica One Health – un’alternativa all’avanguardia per colmare il vuoto microbico conseguente all’applicazione degli attuali protocolli di igiene e disinfezione. A breve seguirà una nota informativa attualmente in corso di redazione per inquadrare le evidenze sperimentali dello studio nella quotidianità delle produzioni animali.
